|
|
Ham-kaas Salade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 2 appels
- 200 gram Maaslander Halfvol jong-belegen (of andere Maaslander variant)
- 200 gram achterham
- 100 gram veldsla
- voor de dressing:
- 1 dl magere yoghurt
- 1 bakje tuinkers
- 2 theelepel grove mosterd
- zout, peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Was de appels en verwijder de klokhuizen. Snijd de appels, kaas en ham in reepjes. Knip de tuinkers.
Roer in een kommetje een dressing van yoghurt, mosterd en de helft van de tuinkers en breng het op smaak met zout en peper.
Meng de appel, kaas, ham en veldsla door elkaar. Besprenkel het met de dressing en bestrooi met de rest van de tuinkers.
|
|
|